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我的第一隻大潤發紅酒 也是我的第一隻AOC酒
LES FILLOTTES De LA PATACHE 2006 POMEROL
話說上上禮拜六
T少親自下廚擺了晚宴邀請我去家裡白吃白喝
不好意思空手去所以帶了幾樣東西
這紅酒就是其中之一 🙂
原價好像499 當天中崙店有打折 所以是399
當天只考慮兩隻 一隻就是這隻金標的
另一隻是Puy La Tour 城堡圖案的紅酒
兩隻都是三百出頭
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接下來就讓我細說分明
這隻酒是由70%的梅洛以及30%的卡本內蘇維濃
看到這樣的組合
第一件想到的事情就是他不會太酸入口應該不錯順
開瓶之後由小弟我先行試酒
倒了兩杯 一杯馬上喝 一杯等確認酒醒在喝
雖然網路上好像說不需要醒酒
然而實際上第一杯 我分了幾次喝 大約每十分鐘喝一口
一開始都還蠻酸的 不過是蠻可以接受的程度
經過一個小時之後
酒醒來了
入口時有種淡淡的香甜
有點像是在喝白葡萄汁
含在嘴裡沒有太特別的感覺
沒有什麼核果香 也沒什麼橄欖味
好像也沒什麼喉韻
尾韻則是大概不超過60秒吧
但是他真的非常的順口
一起喝的朋友們都覺得這隻酒可以買
至於網路上說有巧克力的味道
我真的喝不太出來
又多經過了一個小時
酒的狀況急轉直下
整個香甜的感覺消失了
留下了一整個酸味 不過不至於澀
大概是吃了快起司餅乾之後就只能感覺到酸了 >"<
還我香甜的口感來
所以本隻紅酒適合飲用的時間是
開瓶30分鐘後, 酒醒後一個小時內喝完
可能不是很專業, 沒有先冰鎮過
直接在常溫下飲用(25度C)
或許是因為如此喝的時候才少掉了很多味道
結論: 這是隻外表華麗, 酒色優美, 口感香甜順口的紅酒, 適合大伙一起喝, 如果要喝悶酒, 可能要改找卡本內蘇維濃60%以上的酒, 才夠酸澀 夠悶 XD
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T少示範最豪邁狂野的喝法 XD↓↓↓
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